参加者の声

-普段体験できないことを体験させていただきました。
-地元近郊のワインに関する歴史や活動背景が知れたのは地元民として理解が深まる良い機会だった。地元を知り地元に目を向けることで考えていくべきことを自分たちで捻出するための勉強になりました。
-はこだてわいんさんでの講義や案内してくれた生産者さんのお話が面白く、印象的でした。これまでの歴史や今の自然環境の変化による食文化の変化を体験を通して知ることができ、道南の新しい魅力を発見できる良い機会となりました。
-知ってる！と体験、体感した！とではやはり違い、再現性が低いほど行った価値が高い！
-はこだてわいんでのお話は大変興味深く勉強になりました。また、選果作業体験も面白かった。
-はこだてわいん様の座学講座が良かったです。地元参加者であるが、改めて地元の歴史やワイン地域となった成り立ちを知ることができ、とても有意義な内容でした。
-ワインとSDGSが繋がっているとは思っていませんでした。勉強になりました。

協力団体の声

「株式会社Nabeya　YUKARA GROUP　北海道大沼国定公園」鍋谷様より
創業当初に毛皮業を営んでいた弊社では、現在も大沼公園に残る毛皮なめし工場にて手作りされている鹿革製品を使ったワークショップや販売を行っております。併設のレストランでは鹿肉料理の提供も進めており、今回の料理も地域の事業者様から仕入れた食材を使い、手作りでご用意しました。初めて召し上がった方からも「食べやすく美味しい」と好評をいただきました。
御社の「地球いきいきプロジェクト」を初めて知る機会をいただき、地域資源や事業者との連携を大切にするツアー内容に強く共感いたしました。私たちも地域の魅力を伝える取り組みを日々行っており、その一環として本プロジェクトに参加できたことを光栄に思います。貴重な機会をいただき、誠にありがとうございました！

プログラムの様子