担当者の声

東京ガスネットワーク様のご協力のもと、とてもわかりやすく楽しみながら、お子さんも含め、日々の食生活における環境に優しい調理方法等のエコ活動を学び、実践いただけたと思います。買い物の際、地産地消・旬の物を選べば運搬時や栽培時の省エネ＆栄養価UP、人参は皮ごと、キャベツの芯は細かく切って残さずいただくことでゴミ削減＆栄養価UP、鍋底は水気をふいてから火をつければ省エネ、ガスの火の無駄のない使い方、食べる分だけよそうことで脱フードロス、ゴミは水気をよく切って捨てることでゴミ焼却でCO２削減につながる等々、何気ない小さなことの積み重ねがしっかりとSDGs達成への貢献につながる地球に優しい取組になると実感いただけたと思います。最後に調理テーブル毎で利用したガスと水の使用量を知ることで、より省エネ、節水に対する意識も高まりました。プログラムで学んだことを普段の生活でも実践したいという声を多くいただくことができ、実施した甲斐がありました。会場のがすてなーにガスの科学館の調理会場は、豊洲の絶景が望める、明るく調理を学びやすい素晴らしい施設で、ガスの科学館も、楽しくSDGsについて学べる施設となっており、今後も体験コンテンツ企画の連携に是非ともつなげて参りたいと思っています。