JTB は、JTB 旅のアンケート「たびQ」（http://www.jtb.co.jp/myjtb/jlabo/）で「旅先で楽しむ『食』に関する WEB アンケートを実施し、調査結果をまとめました。

最近は地域の味をお取り寄せなどでも楽しむこともできますが、旅先での「食」は格別なもの。

そこで、今回は「旅先で楽しむ『食』について」興味関心、何を魅力に感じているかなどについて調査しました。

■ 約 90％の方が、旅先での『食』を楽しんでいる
ほとんどの方が旅先でその土地、地域の名産品や食事を楽しんだことがあると回答されました。
中でも 20 代、30 代、40 代は 95％近い方が楽しむという結果に。

■ 北海道が圧倒的 1 位（23.9％）。2 位は沖縄（6.3％）・3 位は京都・石川（4.4％）。 海の幸・山の幸と充実した北海道の「食」人気の高さが伺えます。

また、2 位以下も特徴的な「地域の味」が並びます。2015 年実施の同様調査結果（2015 年 12 月発表）との比較では新たに青森県・愛知県がランクインするなどの変化も見られました。

エピソードとしては、以下の声が寄せられました。

【北海道】 ホッケの刺身が食べたくて、北海道旅に行った。カウンターで板さんと会話しながら、ホッケや鰊の寿司や、まだ調理中の数の子を頂いた。 北海道はいろんな名産品がありますが、ジンギスカンは特に北海道特有の物でないかと思います。ビール園でのジンギスカンは最高です。 夫婦二人で北海道へ旅行に行ったときの事。口市場で海鮮丼を食べましたが、あまりにも新鮮で弾け飛んでいったイクラの味が忘れられません。

【沖縄】 沖縄料理が苦手だった家族が沖縄で食べたソーキそばとチャンプルーを美味しいと感じ、食卓に並ぶようになった。 沖縄に行った時はソーキそば店のはしごをして楽しみました！

【京都】 薄口であるが旨味がすごく、いつも食べているうどんとは別物の感じでした。 京都の鴨川沿いのお店で夜に川床料理を堪能して感動しました。

■半数以上が『食』が目的で旅先を選んだ経験あり

『食』を目的として旅先を選んだことがある方は 65％。

Q2 にあるように、地域ならではの特色があり、「目的」としても 65％が経験ありと回答するなど、『食』は根強く旅のキーワードとなっているのではないでしょうか。

■「写真映えする食」を目的に観光をする方は、4 割程度という結果に。

半数以上の方が、「写真映えする食」を目的に観光をしたことはないとの結果ではあるものの、4割は「写真映えする食」を目的に現地で観光をしたことがあるとの結果から、「フォトジェニック（写真映え）」と『食』とのつながりが伺えます。

■20～30 代は半数以上が写真でシェア！全体では約 60％の方が写真共有をしないとの回答

全体の回答をまとめてみると、「36％が共有経験あり」「63％が共有経験なし」となりました。

年代別でみてみると、20 代は写真共有経験あり 80％以上、30 代は約半数、40 代以降は共有経験なしが多数と逆転しています。

■約4人に3人が「楽しみたい名産品や食事」があるようです！

今後楽しみたい方は約75％。やはり、「食」への関心の高さが伺えます。

■やはり北海道が圧倒的な 1 位（25.1％）という結果に

上位 5 つの都道府県は順位に違いはありますが、Q2 の「美味しいと思った名産品や食事」と同一の都道府県がランクイン。また、今後楽しみたい都道府県では、富山、三重、兵庫が 10 位以内に入りました。

理由は以下のような回答がありました。

【北海道】 なかなか東京では高くて手に入らず、また鮮度も落ちるので現地で食べてみたい 本場のうに丼が食べたいから 普段なかなかできない新鮮な海の幸を楽しめるから。

【沖縄】 沖縄自体まだ行ったことがないので、地元の料理も食べてみたい。いろいろなお店のものを食べ比べてみたい

【石川】 テレビでのどぐろの炊き込み釜飯を見て、食べたくなったので。 のどぐろを食べたときの美味しさが忘れられず、名産地で新鮮なものを食べたいと思ったから。

■こちらの設問も北海道がダントツの約 30％で 1 位に

1 位北海道（28.1％）、2 位沖縄（5.1％）、3 位京都（4.2％）と、上位 5 つの都道府県は Q2・Q7 同様の県になりましたが、「おすすめしたい名産品や食事」には大阪府がランクイン！すでに多くの方が楽しんでいるからかもしれません。

以下のようなコメントが寄せられました。

【北海道】 その土地ならではの、地元特産料理を食べたいから。 北海道のカニは、ダイナミックに食べられる。 解禁になった朝採れたての新鮮なウニを食べると、それ以外の場所で食べられなくなる。

【沖縄】 独特な沖縄料理を楽しんで欲しい ソーキそばに限らず、沖縄料理は本土では味わえない味が魅力的

【京都】 味の好みは人それぞれだが、薄味でおいしい。口器や盛り付けも含め、見ても楽しい。 ユネスコ無形文化遺産である、和食の代表の京料理をおすすめします。